我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)從宏觀趨勢(shì)來(lái)看呈現(xiàn)一體化、鏈條化、信息化、規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化和高效化的趨勢(shì)。一體化趨勢(shì)即農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收或屠宰、捕撈后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗、防止污染的一體化。鏈條化趨勢(shì)即...