冷鏈物流的不完善，給生鮮農產品的流通帶來的不利s*先是損耗大、成本高的問題。以果蔬為例，損耗率就在20%-30%，物流成本更是高達30%-40%，其中冷鏈物流的應用比例僅在10%以內，物流效率和效益尚有待提高。 冷鏈物流的作業主體是食品，食品的質量隨時可能發生變化，物流的復...
發展冷鏈物流產業 機遇與挑戰并存
2012-02-07 11:33:55 閱讀()
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