【中國(guó)制冷網(wǎng)】近日，北京市連續(xù)出現(xiàn)新增本地新冠肺炎病例，活動(dòng)軌跡主要涉及幾所農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為評(píng)估武漢市相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，13日起，市、區(qū)兩級(jí)疾控機(jī)構(gòu)對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易公司進(jìn)行了環(huán)境、產(chǎn)品采樣。16日，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者跟隨市疾控中心、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)(漢南區(qū))疾控中心的工作人員，前往經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)一所萬(wàn)噸儲(chǔ)備肉冷庫(kù)，進(jìn)行產(chǎn)品及環(huán)境采樣。

　　冷庫(kù)工作人員介紹，這里的存儲(chǔ)面積有1萬(wàn)平方米，在此儲(chǔ)備的有國(guó)產(chǎn)肉類(lèi)、禽類(lèi)產(chǎn)品，還有進(jìn)口牛、羊、豬肉。其中，有2000噸進(jìn)口豬肉為儲(chǔ)備肉。

　　疾控人員戴好手套，換上厚重的棉襖，全副武裝進(jìn)入僅有零下18℃的冷庫(kù)內(nèi)，記者看到，工作人員用采樣拭子在不同畜禽產(chǎn)品的外包裝、內(nèi)包裝及產(chǎn)品上分別擦拭，完成涂抹采樣，然后將拭子放入病毒采樣管，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)。

　　經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)(漢南區(qū))疾控中心負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)天，疾控人員將依據(jù)貨物種類(lèi)和來(lái)源進(jìn)行分別采樣。由于該冷庫(kù)產(chǎn)品種類(lèi)繁多，近期，他們將繼續(xù)采樣，并第一時(shí)間送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)，一般來(lái)說(shuō)，24小時(shí)內(nèi)即可拿到檢測(cè)結(jié)果。

　　市疾控中心環(huán)境健康與食品安全所副所長(zhǎng)梁高道說(shuō)：“這意味著檢測(cè)工作進(jìn)一步擴(kuò)大范圍，讓檢測(cè)工作做到‘關(guān)口前移’。”就目前的檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，他認(rèn)為，武漢市畜、禽、淡水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品較為安全，市民可以放心食用，他還建議，從食品安全的角度考慮，各類(lèi)食物應(yīng)在充分加熱烹飪后食用。

　　記者了解到，從6月13日起，市、區(qū)疾控中心已連續(xù)3天對(duì)15個(gè)區(qū)的75家超市、74家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、5家水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易公司的6178個(gè)環(huán)境樣本（包括環(huán)境和物品）進(jìn)行采樣檢測(cè)，所有樣本新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。 3天來(lái)，已采樣檢測(cè)的樣本包括海鮮產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品、肉類(lèi)、畜禽類(lèi)攤位的案板、刀具、臺(tái)面、水池等，實(shí)現(xiàn)15個(gè)區(qū)全覆蓋。