【中國制冷網(wǎng)】3月30日上午8時許，“武漢萬噸·華中冷鏈港”一期項目的冷藏庫按下降溫鍵，這意味著我國規(guī)模最大的冷鏈物流港開啟工作模式，20萬噸冷藏能力一次性投入運行開創(chuàng)行業(yè)先河。

　　“冷藏庫共7層，包括凍品展示區(qū)、餐飲區(qū)、酒店公寓及辦公區(qū)域。”冷鏈港總工程師饒長虹說：“整個降溫過程持續(xù)3周，采用新型制冷劑和二氧化碳組成的覆疊制冷系統(tǒng)，在封閉狀態(tài)自動調(diào)適，既安全又環(huán)保。”

　　據(jù)介紹，華中冷鏈港位于葛店開發(fā)區(qū)，由武漢萬噸冷儲物流有限公司于2016年8月投資30億元興建，占地約520畝，分3期完成。

　　“降溫完成后，冷藏庫3743臺冰柜同時工作，1至5層保持在-18℃至-20℃間，6、7兩層則在-25℃以下。”饒長虹說，這是當(dāng)今世界最大的集中供冷冷柜群。

　　目前，已有600多家國內(nèi)品牌商和近200家國外代理商簽約入港，來自世界各地的食品將從4月下旬起陸續(xù)抵達。“這里所供應(yīng)的農(nóng)副產(chǎn)品將占我省居民生鮮副食品消費總量的七成以上，商品銷售網(wǎng)覆蓋20多個省市近3億人口，老百姓可在家門口‘吃遍’全球。”冷鏈港執(zhí)行總經(jīng)理張相東說。

　　“更重要的是，冷鏈港將無縫對接正在建設(shè)中的鄂州專業(yè)貨運機場，大大加快鄂東地區(qū)補齊農(nóng)產(chǎn)品加工短板的進程，進而帶動湖北乃至華中地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的深度調(diào)整。”葛店開發(fā)區(qū)管委會主任高飛說，這個項目2023年全部竣工后，總庫容達50萬噸，預(yù)計年產(chǎn)值在千億元以上。

　　“華中冷鏈港將集專業(yè)保稅倉庫、電子商務(wù)、冷鏈配送、冷凍品儲存、中央廚房、綠色食品加工等功能為一體，其智慧管理體系、前店后庫購物體驗等變革創(chuàng)新，都將推動我國生鮮冷藏業(yè)由‘庫’向‘鏈’轉(zhuǎn)型。”國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院院長李小虎說。