近年來，國外新建的大型果蔬貯藏冷庫多是果品氣調庫，如美國使用氣調貯藏蘋果已占冷藏總數(shù)的80%;法國、意大利也大力發(fā)展該項技術，氣調貯藏蘋果均達到冷藏蘋果總數(shù)的50%～70%以上;英國氣調庫容達22萬t。日本、意大利等發(fā)達國家已擁有10座世界級的自動化冷庫。 我國冷庫建設有&...
我國冷庫建設速度和冷庫技術創(chuàng)新不對稱
2013-01-23 10:46:01 閱讀()
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2013-01-23 10:46:01 閱讀()
近年來，國外新建的大型果蔬貯藏冷庫多是果品氣調庫，如美國使用氣調貯藏蘋果已占冷藏總數(shù)的80%;法國、意大利也大力發(fā)展該項技術，氣調貯藏蘋果均達到冷藏蘋果總數(shù)的50%～70%以上;英國氣調庫容達22萬t。日本、意大利等發(fā)達國家已擁有10座世界級的自動化冷庫。 我國冷庫建設有&...
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