目前，我國大部分生鮮農產品仍在常溫下流通，對易腐產品的全程冷鏈環境覆蓋率也僅有20%~30%，而歐、美、日等發達國家肉禽冷鏈流通率已經達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達到95%以上，相比，差距甚遠。 隨著人民生活水平的不斷提高,人們對食品的安全和質量要求越來越高。眾所周知,
中國全程冷鏈覆蓋率低 行業發展問題何在
2012-10-18 11:44:51 閱讀()
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目前，我國大部分生鮮農產品仍在常溫下流通，對易腐產品的全程冷鏈環境覆蓋率也僅有20%~30%，而歐、美、日等發達國家肉禽冷鏈流通率已經達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達到95%以上，相比，差距甚遠。 隨著人民生活水平的不斷提高,人們對食品的安全和質量要求越來越高。眾所周知,
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