蔬菜經過一級級販子運到超市去賣的時候，至少已爛掉了三分之一，能剩下50%就不錯了，再加上消費者挑揀、賣不完爛掉的，1噸蔬菜賣出300公斤成品就不錯了。不解決農業產業化、源頭深加工、物流規范操作的問題，鮮活農產品在流通環節的成本就低不下來。 汪愛群認為，低溫冷鏈配送中心專門從事生鮮農產品的儲存、分揀、包裝、配送，而“中央大廚房”則可以把各種蔬菜、豆制品、豬牛羊肉加工好，凈菜...
兩會代表汪愛群：加強冷鏈物流政策扶持
2012-03-14 09:59:12 閱讀()
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蔬菜經過一級級販子運到超市去賣的時候，至少已爛掉了三分之一，能剩下50%就不錯了，再加上消費者挑揀、賣不完爛掉的，1噸蔬菜賣出300公斤成品就不錯了。不解決農業產業化、源頭深加工、物流規范操作的問題，鮮活農產品在流通環節的成本就低不下來。 汪愛群認為，低溫冷鏈配送中心專門從事生鮮農產品的儲存、分揀、包裝、配送，而“中央大廚房”則可以把各種蔬菜、豆制品、豬牛羊肉加工好，凈菜...
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