國內(nèi)功能單一、成本高昂的物流水平，q*知名的戰(zhàn)略咨詢公司科爾尼的專家認(rèn)為。使得為冷凍食品提供物流服務(wù)的供應(yīng)商多數(shù)還停留在地窖”式運(yùn)作的水平，對(duì)溫度有特別要求的食品中，只有15%得到妥善的保存，這個(gè)比例與歐美同類產(chǎn)品中達(dá)85%比例形成強(qiáng)烈對(duì)比。 從整體冷鏈體系而言...
食品保鮮的重要顯現(xiàn)促使冷鏈物流的興起
2011-08-16 07:32:00 閱讀()
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