中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會公布的數據，我國果蔬流通腐蝕率達20-30%、肉類達12%、水產品達15%，而國外農副產品的流通環節損耗率只有5-6%，每年僅果蔬一類，損耗金額達1000億元以上。據調查數據顯示，溫度每升高6℃，食物中菌落總數便會增加一倍，食品的貨架期隨...
冷鏈物流：即將升起的旭日朝陽
2011-04-02 08:48:10 閱讀()
來源:慧聰暖通空調制冷網作者:聶麗君
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