近日，溝溪鄉(xiāng)高山窯村晏明家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，一筐筐飽滿碩大的晴王葡萄壘起半人高，十余名村民正進(jìn)行修剪、裝箱。“冷庫(kù)內(nèi)存了17000件晴王葡萄，還有本地蜜橘，準(zhǔn)備等價(jià)格好的時(shí)候再出售。”晏明家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人蘭晏超說(shuō)。

　　蘭晏超告訴記者，本地柑橘完全成熟后儲(chǔ)存時(shí)間短，此前由于缺少冷庫(kù)，收購(gòu)價(jià)格與果農(nóng)預(yù)期價(jià)格反差較大，果農(nóng)又沒(méi)有自己的貯藏設(shè)施，不得不盡快出售，給果農(nóng)帶來(lái)不小的損失。今年一月，晏明家庭農(nóng)場(chǎng)新建7個(gè)冷庫(kù)，冷庫(kù)容積有2800余立方米，大大“延長(zhǎng)”了保鮮期。

　　蘭晏超建成的冷庫(kù)，離不開(kāi)政策和資金扶持。2021年，柯城成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮試點(diǎn)縣，全面開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目。全區(qū)先后在溝溪、華墅、萬(wàn)田、九華、石梁等水果產(chǎn)銷集聚地建造冷庫(kù)，并為建造冷庫(kù)的市場(chǎng)主體提供50%的成本補(bǔ)貼。

　　冷鏈技術(shù)的運(yùn)用，為柑橘產(chǎn)業(yè)打開(kāi)了新局面。柯城栽培柑橘已有1400多年歷史，柑橘種植面積達(dá)8.336萬(wàn)余畝，常年產(chǎn)量13萬(wàn)噸，是浙江省最大的柑橘集散地。柑橘賣得好不好，直接關(guān)系著農(nóng)民的“錢袋子”。柯城推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)后，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售難題。“有了冷庫(kù)，我們就能去周邊農(nóng)戶收一百萬(wàn)斤柑橘，數(shù)量是以前的10倍，這在以前是想都不敢想的事。”蘭晏超說(shuō)，冷庫(kù)建造之前，農(nóng)場(chǎng)每年銷售額為一兩千萬(wàn)元，冷庫(kù)建好之后，估計(jì)年銷售額能達(dá)到五千萬(wàn)元左右。

　　截至目前，全區(qū)已有21個(gè)冷庫(kù)項(xiàng)目建成投用，4個(gè)項(xiàng)目正在建設(shè)中。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，項(xiàng)目建成后，農(nóng)產(chǎn)品損失可以降低10%以上，商品化處理能力提高10%以上，提升冷藏保鮮能力2萬(wàn)噸以上，預(yù)期可帶動(dòng)農(nóng)民增收兩千多萬(wàn)元。